{"product_id":"aristarco-pegasus-pro-60-42-es-prs-pws-warmeruckgewinnung","title":"ARISTARCO PEGASUS PRO 60.42 ES PRS PWS – Wärmerückgewinnung","description":"\u003ch2\u003ePEGASUS PRO 60.42 ES PRS PWS – mit Wärmerückgewinnung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eARISTARCO PEGASUS PRO 60.42 ES PRS PWS\u003c\/strong\u003e kombiniert das große \u003cstrong\u003eKorbformat 50 × 60 cm\u003c\/strong\u003e mit einem aufgesetzten System zur Wärmerückgewinnung. Die aus der Maschine abgegebene feuchte Luft wird genutzt, um das zufließende kalte Frischwasser vorzuwärmen. Der tatsächliche Energieeffekt hängt von Einsatz und Betriebsbedingungen ab.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eES, PRS und PWS in einer eigenen Bauform\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eES:\u003c\/strong\u003e Wärmerückgewinnung über die aufgesetzte Einheit; der zusätzliche Höhenbedarf ist in der Originalmaßzeichnung angegeben.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePRS:\u003c\/strong\u003e atmosphärischer Boiler mit Nachspülpumpe für gleichmäßigen Nachspüldruck.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePWS:\u003c\/strong\u003e selbstreinigende vertikale Waschpumpe laut Herstellerdatenblatt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBoilervolumen: 11 Liter; Kaltwasserzulauf laut Datenblatt: 10–25 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnik für professionelle Spülküchen\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSpülkorbformat: \u003cstrong\u003e500 × 600 mm\u003c\/strong\u003e; nutzbare Spülhöhe: \u003cstrong\u003e415 mm\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWaschpumpe: 1,3 kW; Tankvolumen: 40 Liter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGesamtanschlussleistung in regulärer Konfiguration: 10,3 kW; Boilerheizung: 9 kW.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProgramme: 60, 120 und 180 Sekunden sowie 9 Minuten; theoretisch 60 \/ 30 \/ 20 \/ 7 Körbe pro Stunde laut Hersteller.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasserbedarf laut Datenblatt: ca. 2,5 Liter je Spülgang.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAutomatischer Programmstart beim Schließen der Haube.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElektronische Steuerung mit LCD-Anzeige, Thermostop und automatischem Selbstreinigungszyklus.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElektrische Reiniger- und Klarspülerdosierer.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEdelstahlkorpus AISI 304 und doppelwandige Haube.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eOriginalunterlagen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.aristarco.it\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Type-3395_3396_PEG-PRO-60.42-ES-PRS-PWS_ED06_2026_EN-1.pdf\"\u003eHerstellerdatenblatt mit Maßzeichnung für PEG PRO 60.42 ES PRS PWS (PDF, Englisch)\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBeratung und Planung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMaße einschließlich Haubenöffnung, Anschlusskonfiguration und Wasseraufbereitung müssen zur vorhandenen Spülküche passen. Optionales Zubehör, Wasserenthärtung und HD-Konfiguration sind nur bei ausdrücklicher Vereinbarung enthalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLieferzeit:\u003c\/strong\u003e gewöhnlich 10–12 Tage, vorbehaltlich Herstellerverfügbarkeit und jeweiliger Ausstattung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/pages\/individuelle-anfrage\"\u003eModell und Anschlussplanung mit GASTRO\u0026amp;CO. abstimmen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSie benötigen eine Ausführung ohne Wärmerückgewinnungsaufsatz? Zur \u003ca href=\"\/products\/aristarco-pegasus-pro-durchschubspulmaschine-50-60-cm\"\u003ePEGASUS PRO 60.42 PWS \/ PRS PWS ohne ES\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"ARISTARCO","offers":[{"title":"PRO ES PRS PWS – Wärmerückgewinnung","offer_id":59062648111448,"sku":"PEG PRO 60.42 ES PRS PWS","price":8149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/4517\/8671\/files\/gastroco-peg-pro-60-42-es-ansicht-2.webp?v=1794048002","url":"https:\/\/gastroundco.de\/products\/aristarco-pegasus-pro-60-42-es-prs-pws-warmeruckgewinnung","provider":"gastroundco","version":"1.0","type":"link"}